こんにちは！
皆様、ワインを飲む際にどんなグラスで飲んでいますか？
普通のコップ、ワイングラス、ボトル直飲み等様々な方がいらっしゃると思います。
今回は、ワインの種類ごとにオススメのグラスの選び方や
グラスを変えることでどんな変化が起きるのかを皆様にお伝えしたいと思います！
より、ワインを楽しみたい方やプレゼント選び中の方にもオススメ！
そしてそして、グラスを変える事で安旨ワインが更に劇的に美味しく感じたり更に香りを楽しめます！
是非最後までお楽しみ下さい🍷
ワイングラスの役割
ワインの色を楽しむ
ワインは同じ色のワインでも濃淡や色調、輝き等がよく見ると変わってきます！
例えば、赤ワインで色が薄い場合は、『渋みが少なそうだな』や
逆に濃い場合は『タンニンが豊かそうだな』
白ワインの場合は、色が薄い場合は、『すっきりしていて爽快な飲み口で冷たい気候で育ったかな』や
逆に濃い場合は、『果実感がしっかりあって暖かい地域で育ったんだろうな』
上記のように第一印象でこのワインはこんな個性や味や香りがしそうだなと
予想するのも非常に楽しいです！
よってワイングラスを選ぶ際は無職透明のガラスやクリスタルのものを選ぶとより楽しめそうですね！
ワインの香りを楽しむ
ワインを楽しむ上で味と同じくらい、香りを楽しむことも醍醐味です！
ビールはジョッキの飲み口すれすれまで泡を注ぎ、７：３の黄金比が最高に美味しく見えますよね🍺
それに対し、ワインはグラスの１/３程注ぎグラスにあえて余白を残します！
※会社や友人との飲み会ではジョッキにワインをすれすれまでいれたりますが、、、、👽
大きな理由の一つとして香りを楽しむ為の余白を残しているのです！！！
ぶどうの品種や生産地によって様々な香りが楽しめますので
是非ワインに眠っている香りを感じてみて下さい！
また、ワインには３つの香りの種類があると言われます！
第１アロマ・・・ブドウそのものの香り（果実やお花、スパイス等の香り）
第２アロマ・・・発酵や醸造に由来した香り（発酵による乳製品やバナナ、ミネラル等の香り）
第３アロマ・・・熟成に由来する香り（バニラ、トリュフ、カラメル、ココナッツなど様々）
ワインを注いだときに香る香りが第一アロマのぶどうの種類ごとの香りです
よくワインを注いだあとに飲む人がワイングラスをくるくる回していますが、
これは、ワインを空気に触れさせることで第２アロマを引き出しているのです！
※ワイングラスをくるくる回す行為＝スワリング
是非色々な香りを見つけてみて下さい！
ワインの味わいを楽しむ
諸説ありますが、ワイングラスの形や大きさが変わることで口に入る際の角度が変わり
舌に触れる位置や口に入る量が変わります！
これにより同じワインであっても味わいの感じ方に変化があります！
ワイングラスの薄さも大切で薄ければ薄いほど飲む際の印象が繊細になります🍷
ワイングラスの種類
ボルドー型
ボルドー型のグラスはゆるやかなすぼまりの縦長に作られており、
別名、チューリップ型とも呼ばれています！
フルボディで、渋みの強い赤ワインに最適で、複雑で芳醇な香りを解きほぐします。
また、飲み口の構造上ワインが舌上で横に広がるため、
厚みのあるボディを感じつつ強い渋みをやわらげます！
オススメワイン・品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- メルロー
- ボルドー産赤
 | リーデル・ヴィノム ボルドー 1脚 バラ売り ワイングラス 6416/0 【ソムリエ】【家飲み】【ホワイトデー】 価格:3,960円 |
ブルゴーニュ型
ボルドー型と比較するとボウル部分が膨らんでおり、飲み口がすぼんでいます！
大きなボウルで香りを十分に開かせ、ワインを舌先に導く事で、
強い酸味と果実味とのバランスを整えます。
酸味が強く渋みは中程度、複雑な香りの赤ワインに最適なグラスです！
オススメワイン・品種
- ピノ・ノワール
- ネッビオーロ
- ブルゴーニュ産赤
フルート型
フルート型グラスは別名シャンパングラスです！
細長い構造のため空気の接触面積が狭いため炭酸が抜けづらく、泡がきれいにのぼっていきます！
オススメワイン
- シャンパン
- スパークリングワイン
 | 価格:4,700円 |
万能型
縦長でしっかりとしたすぼまりをもつスタンダードなボウル形状のため、
幅広い用途でご利用いただけます。
まず、１つグラスを購入されるならこちらをオススメいたします！
ワインは舌先に導かれ舌の中央を直線的に流れ、果実味と酸味のバランスを整えてくれます！
おすすめワイン・品種
- ソーヴィニヨン・ブラン
- リースリング
- 辛口白ワイン
- 日本酒（吟醸酒系）
 | リーデル 正規販売 RIEDEL ワイングラス ＜オヴァチュア＞ ホワイトワイン（2個入）6408/05 白ワイン 用 無料メッセージカード ラッピング ギフト 価格:3,300円 |
個人的におすすめのワイングラス BRAND ２選
RIEDEL（リーデル）
オーストリアのリーデル社
個人的にはグラス界におけるTOP OF TOPだと思っています！
２６５年以上の歴史を持ち、星付きのレストランや高級店でもかなり使用されているのを見かけましたワイングラスはもちろんの事日本酒やビールグラスまでも手掛けており
普通のグラスで飲むのとは格別に美味しく感じます！
ワイングラスにビールグラス、日本酒グラスも持ってますが使用感は抜群です！
その中でも個人的に密かにお気に入りでオススメなのが
コーラ専用グラスです！
プレゼントとしていただきましたが、お酒が飲めない夏の暑い日！
コーラ専用グラスで飲むコーラは格別です！是非コーラ好きの方はお試し下さい！
 | 価格:8,470円 |
ZWIESEL（ ツヴィーゼル）
ドイツのツヴィーゼル・クリスタルグラス社
様々な形や種類のグラスを用意しており、ホテルや結婚式場でよく見かける印象があります！
日常使いに個人的にぴったりでリーデルのグラスに比べて頑丈な印象があります！
自宅で飲む際やお子様やペットがいらっしゃる方、
色々な種類のグラスを揃えたいと考えている方に是非おすすめです！
個人的にビールも大好きでツヴィーゼルのビアグラスはドイツという事もあるのか一番好きです
ビールの苦味や香り、飲み口がピカイチと感じています！
是非自分にぴったりのグラスを探してみて下さい！
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